Семужка-гриль

Семужка-гриль

Ингредиенты:
1.стейки семги или филе на коже,нарезанное порционно(можно форель)-1кг
2.1 лимон
3.оливковое масло
4.укроп
5.свежемолотый перец
6.перчик чили
7.приправа для рыбы(по желанию)

Способ приготовления:
1.Смешать сок лимона с зеленью укропа,маслом,мелко нарезанным острым перчиком(удалив семена)и приправой.Добавить соль по вкусу.
2.Полученным маринадом тщательно натереть очищенную от чешуи рыбку и оставить на часик при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.
3.Можно жарить ,конечно,и на плите(особенно если есть гриль-сковорода),но на углях-это просто блаженство!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter