Фетучини с классическим соусом Альфредо

Фетучини с классическим соусом Альфредо

Ингредиенты:
Фетучини
Для соуса:
250 мл. сливок (20-30% жирности)
40 гр. натёртого Пармезана
20 гр. сливочного масла.
Перец
Соль
Оливковое масло
Пармезан

Способ приготовления:
Фетучини отварить как сказано на упаковке. Готовые фетучини заправить оливковым маслом.
Пока фетучини варяться. Вылить сливки в ковшик, довести до кипения и уменьшить огонь. Положить в сливки сливочное масло и растопить, постоянно помешивая ложкой. Размешивая засыпать пармезан. Посолить, поперчить.
Выложить готовые фетучини на тарелку, сверху полить соусом и засыпать сыром.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter