Мясные шишки в йогуртовом соусе

Мясные шишки в йогуртовом соусе

Ингредиенты:
Для шишек:
500 г фарша( у меня был говяжий)
1 луковица( измельчить)
1 зубчик чеснока( через чеснокодавку)
3 ст.л петрушки( мелко порезанной)
2 ст.л томатной пасты
2 ч.л паприки
вегета или соль,чёрные перец по вкусу
Для соуса
350-400 мл йогурта натурального( если не любите кисловатый вкус,то можно заменить сметаной..но именно натуральный йогурт придаёт блюду изюминку)
5 ст.л оливкового масла
вегета или соль,чёрный перец по вкусу
вода

Способ приготовления:
Смешать ингредиенты для шишек.Слепить шишки продолговатой формы.
Разогреть масло,выложить шишки.Тушить 10 минут.Залить водой,чтобы на 1 см покрывала шишки.Варить 40-45 минут.
Добавить йогурт,соль и перец.Тушить 10-15 минут.
Подавать с любым гарниром.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter