Гречаники с говядиной

Гречаники с говядиной

Ингредиенты:
500 гр. фарша (у меня говядина с индюшатиной 1:1)
500 гр. гречневой каши
1 яйцо
1 луковица
2 кусочка белого хлеба
1/2 ст. горячего молока
соль
перец
молотая зира
2 ст. л. муки
подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления:
Гречку отварить до готовности , добавить фарш, соотношение гречки и фарша 1:1.
Черствый белый хлебушек намочить в горячем молоке, отцедить от лишней влаги, добавить к массе, 1 яйцо, лук тертый на мелкой терке, соль, перец по вкусу, зиру. Сформировать круглые котлетки, обвалять в муке, жарить на разогретом подсолнечном масле.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter