Чахохбили из кур тушенные в винном уксусе

Чахохбили из кур тушенные в винном уксусе

Ингредиенты:
Курица 2 кг ( у меня ляшечки )
Лук репчатый
Соус томатный
Помидорки
Уксус
Чеснок
Мята
Кинза
Петрушка
Укроп
Масло для жарки
Адский соус "Hot pepper"

Способ приготовления:
Подготовленную курицу режем штрунтиками
Шинкуем лук.
Обжариваем на жире, или на масле до образования поджаристой корочки.
На другой сковороде пассируем лук до прозрачного состояния.
Добавляем к птице, заливаем соусом и тушим под крышкой на маленьком огне 15-20 минут.
Кладем в сковороду нарезанные очищенные от кожицы и нарезанные штрунтиками
помидоры, мелко нарубленный чеснок, перец горошком ( черный, белый, розовый)
,рубленную зелень и вливаем уксус ( лучше винный, яблочный может дать привкус)
или лимонный сок ( у меня был обычный столовый 9ти процентный )
Тушим под крышкой еще 10 минут.
При подаче посыпаем зеленью петрушки и ( или ) укропа.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter