Гостинчик из Селигера

Гостинчик из Селигера

Ингредиенты:
Курица,весом 1 кг700 г,
Горсть свежесмолотых крупно перцев(Черный горошком,белый горошком и душистый горошком),
Солькрупного помола12ст л,
3 крупных зубчика чеснока,
300 гр слив,
3 ст л растительного масла.
Соус сливовый.

Способ приготовления:
Курицу вымыть и обсушить Натереть солью,перцами и растительным маслом изнутри и снаружи.
Чеснок пропусть через пресс,смешать со сливами,тоже вымытыми и обсушенными.
А теперь нужно заложить внутрь курочки нашу начинку.
Скрепив зубочисткой и смазав противенчик маслицем отправляем нашу курочу в разогретую духовку до 220 гр на 25 мин,потом достаем ее,переворачиваем со спинки на животик и снова отправлем для запекания на 25 мин.
Достаем,чуть остужаем,нарезаем порционно Подливаем соуса и.....Вобщем,курицы уже нет.А рецепты с гостинчиком еще будут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter