Грибные котлеты из вешенок

Грибные котлеты из вешенок

Ингредиенты:
Вешенки 350г
Хлеб постный 150г
Картошка 1 шт.
Луковица 1 шт.
Перец болгарский 1/2
Сухари панировочные
Масло раст. для жарки
Соль
Приправы:
Смесь перцев
Перец красный сладкий

Способ приготовления:
Хлеб замачиваем в небольшом количестве воды. Грибы и овощи моем, чистим.
Все это проворачиваем через мясорубку, солим, добавляем приправы.
Мокрыми руками формируем котлетки, щедро обваливаем в панировке и бросаем в разогретое масло. Обжариваем под крышкой с двух сторон и жарим при слабом кипении масла минут 15-20.
Я подавала с жареной картошкой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter