Сало

Сало

Способ приготовления:
Большой кусок шпига порезать кусочками ~ 5х5х5 см. Пересыпать солью побольше. Поставить под гнет при комнатной температуре на 2 дня. Затем на 2 дня в холодильник. Снять ножом лишнюю соль и в морозилку.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter