Паштет Новогодний

Паштет Новогодний

Ингредиенты:
свинина или говядина
печень куриная или индюшья,
масло сливочное 200 гр,
2-3 моркови,
2-3 луковицы
соль, перец
масло раст.
солёный огурчик для украшения.

Способ приготовления:
Овощи помыть, почистить,порезать крупно.
мясо,помыть, промокнуть салфеткой,обжарить на раст. масле,плюс овощи( следить, чтоб не подгорело),
Обжаривать на быстром огне, плюс печень.
Посолить.Прилить воды.
Дальше я готовлю в скороварке примерно 15-20 минут.
В обычной сковороде это займёт 50-60 мин.
воспользоваться мясорубкой или блендером .
смешать со сливочным маслом.
Остудить... 
С наступающим Новым Годом !!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter