Капуста с беконом и яблоками

Капуста с беконом и яблоками

Ингредиенты:
200 гр краснокачанной капусты
1 средняя луковица(белая)
100 гр бекона(любой из магазина)
2 зубчика чеснока
1 среднее зелёное яблоко
3 ст,ложки клюквы
3-4 ягодки ежевики
2 ст. л растительного масла
1 ч.л. коричневого сахара

Способ приготовления:
Капусту нашинковать,лук порезать полукольцами,бекон тонкими полосками.
В сковороде на растительном масле обжарить бекон до золотистого цвета,добавить
Лук.Через 2 мин. Добавить раздавленные ягоды клюквы и ежевики,капусту,измельчённый чеснок,сахар и соль. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 мин.За 5 мин до готовности добавить нарезанное тонкими дольками яблоко.Можно остудить,а можно подать горячим!
Рецепт взят из журнала «Гастроном»№9 за 2007 год,модернизирован,опробован!Очень вкусно!
Приятного Аппетита!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter