Рулет из индейки с сыром

Рулет из индейки с сыром

Ингредиенты:
500-700г филе индюшки,

1 средняя луковица,

1 упаковка( 200г) сырных палочек,

3 яйца,

2-3 столовые ложки муки,

соль,

перец.

Способ приготовления:
Филе индейки( у меня было филе голени индейки) вместе с сырым луком прокручиваем через мясорубку, добавляем соль, перец, яйца, и хорошо вымешиваем фарш. Затем добавляем муку,все хорошо перемешиваем, и убираем в холодильник на 1 час.
Готовый фарш выкладываем на аллюминивую фольгу(предварительно смазать фольгу растительным маслом), разравниваем по фольге, отступая от краев примерно по 1 см.
На фарш выкладываем сырные палочки и заворачиваем в виде рулета.
Готовый рулет сильно стягиваем фольгой со всех сторон и ставим в духовой шкаф, разогретый до 250С на 40-50 минут.
За 10-15 до окончания выпекания, снимаем фольку и подрумяниваем.
Остывший рулет вынимаем из фольги и режем на порционные кусочки.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter