Тещин язык из кабачков(вариант)

Тещин язык из кабачков(вариант)

Ингредиенты:
3кг.кабачков.
6-7 шт.сладкого перца.
1 шт.горького перца.
молотый красный перец 0,5 чай.лож.
7-8 зубчиков чеснока.
1 чай.лож.сухой горчицы.
500гр.томатного соуса.
2 стол.лож.с верхом соли.
1 стакан(200гр)сахара.
250гр.растит.масла.
100гр 9%уксуса.

Способ приготовления:
Кабачки очистить,нарезать полосками по длине,каждую полоску резать на искосок.
Чеснок измельчить чеснокодавкой.
Перец нарезать небольшими квадратиками.
Все ингредиенты соединить(кроме уксуса).
Тушим 30 мин.,в конце варки добавить уксус,перемешав выключить огонь.
Раскладываем в стерилизованные банки,закатываем и укутываем для медленного остывания.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter