Бессарабские перцы

Бессарабские перцы

Ингредиенты:
2 шт болгарского перца, 2 яйца, 250 г копчёного сыра, майенез

Способ приготовления:
Яйца сварить вкрурую, охладить и очистить. Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с майонезом (заправка не должна быть жидкой). Перец вымыть и удалить сердцевину не разрезая. Стручки перца наполнить сырной массой, положить в середину целое яйцо и поставить на 1 час в холодильник.
Перец разрезать поперёк на колечкитолщиной 2 см. Выложить на листья салата и подать к столу.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter