Канапе закусочные (1001 вариант)

Канапе закусочные (1001 вариант)

Ингредиенты:
Салака холодного копчения-2шт.
Сыр мягкий творожный -100 г( у меня "Карат")
Укроп-1 ч.л.
Желток вареного яйца-1
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Масло растительное
Для украшения:
Белки отварных яиц
Перепелиные яйца
Редис
Огурцы
Креветки

Способ приготовления:
Эти канапешки получились спонтанно.Надо было пристроить салаку холодного копчения и прорепетировать фуршетный стол, который скоро у меня ожидается. Так что, оценки и порицание не нужны. Просто вдруг кому-нибудь пригодится идея.
Салаку чистим, отделяем косточки, измельчаем в блендере в пюре.
Добавляем желток вареного яйца, укропчик и мягкий творожный сыр. Вымешать.
Из нарезанного пшеничного и ржаного хлеба вырезать кружочки, звездочки и т.д. Обжарить на растительном масле. Кому не хочется поглощать излишнее масло, подрумянить в тостере.
А дальше дело фантазии. Из корнетика или ложкой выкладываем массу на хлеб, украшаем как подскажет воображение.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter