Блинные рулетики с семгой

Блинные рулетики с семгой

Ингредиенты:
Для блинчиков:
Молоко - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 150 г
Сахар - 1/2 ч.л.
Соль - 1/5 ч.л.
Для начинки:
Слабосоленая семга - 200 г.
Сметана - 100 г.
Петрушка - 1 пучок (можно вместо нее укроп - 1 пучок)

Способ приготовления:
Смешать молоко, яйцо, растительное масло, сахар, соль, муку. Испечь тоненькие блинчики.
Мелко порезать петрушку и перемешать ее со сметаной.(Вместо петрушки можно добавить укроп).
Порезать семгу тоненькими ломтиками.
Далее на тарелку положить блин, смазать соусом из сметаны и петрушки, выложить на половину блина ломтики семги.
Скрутить полученный блин трубочкой.
Разрезать трубочку на 3 части. Резать не ровно, а немного по диагонали, так получается намного красивее на тарелке.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter