Мясные рулетики в слоёном тесте

Мясные рулетики в слоёном тесте

Ингредиенты:
прим. 500 гр. слоёного теста
1 сладкий перчик
2 ст. лож. кетчупа
прим. 50 гр. тёртого сыра(любой по вкусу)
прим. 500 гр. фарша (у меня гов.+свин.)
специи по вкусу
соль, перец

Способ приготовления:
Тесто разрезать на прямоугольники
перец помыть, удалить семена и ножку
мелко порезать (можно прокрутить на мясорубке)
в фарш добавить соль,перец, специи по вкусу
туда же мелко порубленный перец и 2 л. кетчупа
все хорошо перемешать
готовую массу выкладывать равномерно,тонким слоем на тесто
посыпать сыром
завернуть рулетом
выложить на противень (желательно на пергамент)швом вниз
сверху смазать яйцом или сливками
выпекать в разогретой духовке при 220°(200°) прим. 40 минут
* Рулетики подавать с овощным рагу или салатом
* можно кушать холодными с горячим чаем :)
* нам начинка по вкусу напомнила фаршированные перчики :))

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter