Запеканка из цветной капустки

Запеканка из цветной капустки

Ингредиенты:
500 гр. цв. капусты
150 гр. тертого сыра голландского
300 гр. сливок любой жирности
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка масла
соль перец по вкусу
зелень для украшения

Способ приготовления:
Капусту разделить на соцветия
отварить немного (минут 7-10) в соленой воде
выложить в форму
добавить соль, перец

муку немного обжарить на сковородке до золотистого цвета
добавить масло, сливки и тертый сыр
немного подержать на огне,пока сыр весь не растает
залить этим соусом нашу капустку и положить в духовку минут на 30-35
украсить зеленью

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter