Хрустящие конвертики из цветной капусты и тунца

Хрустящие конвертики из цветной капусты и тунца

Ингредиенты:
300 г тунца в собственном соку
1 маленький кочан цветной капусты
60 г + 40 г черных оливок без зерен
50 г+ 20г каперсов
пучок базилика
2 зубки чеснока
горький красный перец -немного
3 ст.ложки уксуса
12 листочков теста
олив. масло

Способ приготовления:
Отварите цветную капусту. Я это делаю в пароварке минут 15.
В блендер положите 50г каперсов, 60г оливок, базилик, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л уксуса и перец.
Готовую капусту и тунец помните вилкой и добавьте к ним , получившуюся смесь из блендера. Перемешайте.
Разложите квадратики из теста и обмажьте их с одной стороны оливковым маслом. Переверните их.
На необмазанную сторону теста выложите начинку. Сверните конвертиком. Поставьте в горячую духовку и выпекайте при тем.210 градусов 15-20 минут.
В это время приготовьте соус: Измельчите в блендере 40 г оливок, 20 г каперсов, 3 ст.л оливк.масла, 1 ст.л уксуса, базилик, перец.
Подавайте конвертики горячими или холодными под соусом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter