Самса из теста на сметане

Самса из теста на сметане

Ингредиенты:
4 ст - мука
1 ст - сметана
6 ст л маргарина
1 шт - яйцо
соль
сода погасить уксусом
500 гр - мяса
1 шт - лук репчатый

Способ приготовления:
Маргарин размять. Добавить сметуну, яйцо, соль, соду и взбить. Всыпать муку и замесить тесто. Тесто на 10 мин положить в холодильник. Мясо мелко порубить или ропустить через мясорубку ( крупную ). Лук мелко нарезать и добавить к мясу, посолить и поперчить. Тесту придать форму бруска. Нарезать ломтиками, каждый раскатать в лепешку круглой формы. На середину выложить мясо , защипнуть края треугольником. Выпекать в горячей духовке 20 мин.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter