Торт «Зимние узоры»
Торт «Зимние узоры»
Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан сахара
400 гр. муки
3 желтка
200 гр. маргарина
100 гр. сметаны.
1 ч.л. соды
Соль
Для крема:
1 лимон
1,5 стакан сахара
400 гр. творога
1 желток
4 белка.
Способ приготовления:
Растереть желтки с сахаром, добавить сметану, растопленный и остуженный маргарин, соль, соду. Осторожно, постоянно помешивая, добавить муку. Вымесить тесто и выпечь в духовке при 200 гр. до слабого румянца (минут 15-20), достать дать слегка остыть.
Творог смешать с ? стакана сахара, добавить желточек, все хорошо перемешать. Лимон смолоть в блендере, добавить к творогу.
Взбить белки с оставшимся сахаром в густую пену.
На корж выложить творожно-лимонную массу, сверху белковую. Зубочисткой нарисовать узоры. И отправить в духовку. Как белок зарумянится – достаем! И кушаем, причавкивая!
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
