Манный пудинг с грибами
Манный пудинг с грибами
Ингредиенты:
грибы 500 гр (у меня лисички)
300 гр курицы (сырой или копченой)
1 луковица (у меня зеленый лук)
укроп
75 гр сливочного масла
100 мл молока
4 желтка
3 белка
500 гр домашнего сыра
100 гр манной крупы
0,5 ч.л. соды
Способ приготовления:
Грибы отварить, обжарить с луком, укропом и курицей (курицу предварительно нарезать меленько, если курица копченая - соответственно не обжариваем);
Солим;
Смешать масло, молоко, желтки, сыр, манку, соду;
Взбить белки, смешать с грибами и тестом;
Выложить в форму, смазанную жиром и выпекать 40-45 мин при температуре 200 градусов.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
