Сексуальные булочки

Сексуальные булочки

Ингредиенты:
7 стаканов муки
2 стакана молока
200 граммов сливочного масла
3/4стакана сахара
1/2 столовой ложки соли
50 граммов дрожжей

Способ приготовления:
Мой муж, увидев булочки, сказал, что они очень сексуальные, я сначала удивилась почему? А потом внимательно присмотрелась к булочкам и поняла в чем дело. Надеюсь, что при внимательном рассмотрении фотографий вы тоже поймете в чем дело. ;-)
Тесто заводится опарным способом. Готовое тесто выкладывают на стол, обсыпанный мукой, и раскатывают в жгут.
Жгут нарезают маленькими кусочками, из которых формируют булочки.
1 вид булочек.
Итак, раскатать маленький комочек в виде круга, смазать его подсолнечным маслом, посыпать сахаром.
Свернуть круг пополам, получившийся полукруг смазать маслом и посыпать сахаром.
Затем снова свернуть пополам, получится четвертинка круга.
Взять нож и аккуратно сделать надрез в булочке, немного отступив от уголка и недорезая до края булочки.
После этого вывернуть внутренности булочки наружу.
Все, можно выкладывать булочки на противень.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter