Оладки (любимые)

Оладки (любимые)

Ингредиенты:
Черствый хлеб белый тостовый (батон) - у меня оставалось меньше половинки.
Мука - 1 ст. неполный
Сахар - 2 ст. ложки полные
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - щепотка
Яйцо - 1шт.
Кефир - 1,5 стакана
Сметана
Мед
Курага

Способ приготовления:
Порезать хлеб, я резала на 4 части квадратиками, можно треугольниками.
В муку добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли, перемешать.
Вбить 1 яйцо.
Добавить кефир, хорошо перемешать, должно получиться тесто, как жидкая сметана.
Погрузить порцию хлебушка в тесто, и перемешать.
Поставить сковороду на огонь, добавить масла растительного, хорошо разогреть, убавить огонь.
Вилочкой класть на сковороду будующие оладки.
Пока первая партия жарится, в тесто окунаем следующую порцию хлебушка.
И так далее.
Когда оладки готовы подавать можно со сметаной.
Мне очень нравится с медом и курагой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter