Заварные булочки с вишней

Заварные булочки с вишней

Ингредиенты:
250 мл молока
100 гр маргарина
2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
150 гр муки
4 яйца
замороженая вишня (немножко)
сливки
3 ст. ложки сахара.

Способ приготовления:
Доводим до кипения молоко с маргарином,солью и ванильным сахаром.
Всыпаем муку и мешаем,не снимая с огня,пока тесто не соберется в комок и не будет легко отходит от дна кастрюльки.
Остужаем и по одному вбиваем яйца.
На противень при помощи кондитерского шприца выдавливаем розочки
Выпекаем в горячей духовке минут 20(ни в коем случае не открываем!!!)
Берем вишню ,заливаем водой ,чтобы она была едва покрыта.
Когда вишня разварится,вынимаем ее и добавляем сахар
Увариваем сироп ,пока не загустеет.
Взбиваем сливки
Берем булочку ,делаем на ней с боку надрез
С помощью кондитерскогошприца с тонкой насадкой начиняем булочки сливками.
Дальше складываем булочки на тарелку,поливаем сверху сиропом.,кладем вишенки.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter