Булочки «Узелки»

Булочки «Узелки»

Ингредиенты:
1ст. кефира
0,5 ст. раст. масла
1 пачка хорошего маргарина
1,5 -2 ст. сахара
0,5 чайной ложки соли
1 -1,5 пачки дрожжей «Саф-момент»
1 литр молока
4-5 яиц
2 литровые банки муки.

Способ приготовления:
Пачку маргарина, 1 ст. кефира и 1,5 ст. сахара, растопить. Влить литр молока, взбить и добавить яйца, соль, дрожжи, муку, масло растительное. Хорошенько вымешать и поставить в теплое место. Когда тесто увеличиться в два раза, вымешать его на столе, пока оно не перестанет прилипать, по мере надобности добавляя муку. Скатать шарики, накрыть пленкой и оставить минут на 20. Каждый шарик скрутить в колбаску и завязать на узел. Выложить на смазанный противень. Дать растояться. Смазать яйцом. И выпекать.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter