Печенье «Шоколадный Трюфель»

Печенье «Шоколадный Трюфель»

Ингредиенты:
250 г сливочного масла
1 ст. сахара
1 яйцо
щепотка соли
3 ст. муки (объем стакана 200 мл)
2 ст. лож порошка какао
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
100 г. шоколада (по Вашему вкусу)
10-15 г шоколада для украшения

Способ приготовления:
Смешать муку с какао и разрыхлителем, просеять.
Масло растереть с сахаром и солью, ввести яйцо, хорошо взбить, добавить муку и быстро замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 20 минут.
Шоколад поломать на равные маленькие кусочки. Противень застелить бумагой для выпечки.
Из теста скатывать небольшие шарики (меньше чем грецкий орех) вкладывая в серединку кусочек шоколада. Выпекать при 200 С минут 15 -20 (все зависит от размера печенья) .
Шоколад для украшения положить в пакетик и растопить в горячей воде, отрезать малюсенький уголок и нанести рисунок на остывшее печенье.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter