Овсяное печенье с клюквой сушенной и корицей

Овсяное печенье с клюквой сушенной и корицей

Ингредиенты:
50 гр грецких орехов
50 гр орехов пекан
170 гр сливочного масла
215 гр тростникового сахара (светлого)
1 яйцо
150 гр геркулеса
110 гр сушенной клюквы
1 ч.л. ванилина
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы

Способ приготовления:
Орехи сделать toasted (8-10 мин в разогретой духовке) и мелко порезать
Взбить сахар и масло
Добавить яйцо и еще раз взбить до образования однородной массы
В отдельной миске смешать муку, соду, соль, корицу и ванилин
Смешать сухую и жидкую части, добавить орехи и клюкву, тщательно перемешать
Проложить противень бумагой для выпечки, сформировать небольшие шарики и разместить их на расстоянии 5 см друг от друга
Выпекать при 160 С, 10-12 мин или до золотистых краев
Остудить пару минут на противне и переложить на решетку

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter