Слоёное тесто и печенье из него

Слоёное тесто и печенье из него

Ингредиенты:
1 пачка маргарина(250гр.)
200гр. кефира
1 яйцо
3,5-4 стакана муки
ванилин
сахар(примерно 200гр.) для посыпки печенья(не в тесто)

Способ приготовления:
1.На крупной тёрке потёрла маргарин в муку(тёрку посыпаем мукой)
2.В кефир вбиваем яйцо.
3.Смесь муки и маргарина формируем горкой,делаем углубление и постепенно вводим всю жидкость.
4.Полученное тесто делим на 8 шариков и отправляем в морозилку на 40 мин.
5.Каждый шарик раскатываем в корж, толщиной 2-3мм.Складываем стопочкой один на другой,все 8 шт.
6.Стопочку из 8 коржей раскатываем до 6-7 мм.
7.Нарезаем,как нам надо.Если это будет печеньем-обмакиваем в сахар.
8.Отправляем в духовку (200 С)на 15 мин.
Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter