Просто тортик
Просто тортик
Ингредиенты:
Бисквит:
150гр. муки,
150гр.сахара,
6 яиц.
Крем:
500мл. сливок 35%,
3ст.л. сахарной пудры,
1 пакетик загустителя для сливок.
Сироп:
100гр.сахара,
100мл. воды,
60гр. ликёра.
Глазурь:
3ст.л.молока,
50гр.слив.масла,
3ч.л.какао,
2ст.л.сахара.
Способ приготовления:
Бисквит:Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, вводим муку и выпекаем бисквит.
Крем: Взбить сливки до густого состояния ,постепенно всыпая сахарную пудру и загуститель.
Сироп: сварить сироп из воды и сахара, кипятить 10мин.,остудить и влить ликер.
Глазурь:Смешать молоко,сахар, масло , какао, все нагреть на медленном огне до растворения сахара и масла (не кипятить, а то всё расслоится).
Бисквит разрезать пополам, пропитать сиропом, половину сливок положить между коржами, второй половиной сливок обмазать торт и украсить глазурью.
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter