Торт пьяная вишня

Торт пьяная вишня

Ингредиенты:
Настоять 1ст вишни на спирту (без косточек, можно с компота)
6 яиц чуть чуть посолить,

добавить 1ст. сахара и взбить.

Добавить 2ст.л. какао,

1ч.л. соды (погасить уксусом),

1,5ст. муки.

Все хорошо взбить и вылить в смазанную маслом форму.

Выпекать мин 40-45 при 180гр. (ориентируйтесь на свою духовку)

Способ приготовления:
Когда корж испечется, остудить, осторожно срезать верхушку и вычистить серединку, оставиви стенки. Все серединку поломать на мелкие кусочки.
Для крема взбить 200гр сливочного масла с 1б сгущенки. Добавить вишни, вылить крем в вырезанную серединку, аккуратно все перемешать и вложить в торт обратно.
Сверху можно украсить шоколадной глазурью. Я намазала сметанным кремом (на 1ст.сметаны, 0,5ст сахар.пудры) и посыпала тертым шоколадом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter