Кекс с начинкой

Кекс с начинкой

Ингредиенты:
Тесто:
200 г маргарина (масла)
3/4 ст. сахара (по вкусу)
1 пакетик ванилина
4 яйца
2 ст. муки
2 ст.л. крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
1 ст. густого повидла (у меня сливовое)
11 ст.л. «колечек» (смеси для сухих завтраков)

Способ приготовления:
Приготовить начинку: смешать густое повидло с колечками (должна быть густой)
Приготовить тесто. Размягченный маргарин (масло) растереть с сахаром. Добавить яйца. Смешать сухие продукты: муку, ванилин, крахмал и разрыхлитель. В масляно-яичную смесь ввести сухую смесь. Замесить тесто, оно должно быть густым.
Выложить на дно формы ? теста. Разровнять, сделать в середине углубление. В углубление выложить начинку. Сверху выложить оставшееся тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. Духовке 25-30 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter