Кофейные кексики с начинкой

Кофейные кексики с начинкой

Ингредиенты:
190г сметаны
2 яйца
120г масла
1,5ст. муки
3/4ст. сахара
1ч.л. разрыхлителя
1ч.л. ванильного сахара
1/4ч.л. соли
1/4 ст. дробленых грец. орехов
1ст.л. растворимого кофе
сахарная пудра для посыпки
9 конфет со вкусом крем-тоффи

Способ приготовления:
Растопить масло с кофе, перемешать.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану. Взбить.
Добавить масляную смесь, хорошо перемешать.
Добавить ван. сахар, соль, смешанную с разрыхлителем муку.
Вымесить тесто.
На дно формочек выкладываем дробленые орешки, затем по столовой ложке теста.
Кладем в центр по конфетке.
Выкладываем оставшуюся часть теста.
Убираем в разогретую до 180гр. духовку на 40-45 минут.
Остужаем, посыпаем сахарной пудрой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter