Закусочный торт (с консервированной рыбой)

Закусочный торт (с консервированной рыбой)

Ингредиенты:
Тесто:
200 гр. маргарина
1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 ч. лож. соды
3 стакана муки
Начинка:
2 яйца
1 банка рыбных консервов в масле (у меня «горбуша»)
зеленый лук
70 гр. сыра
майонез

Способ приготовления:
Маргарин натереть на терке. Всыпать муку, кефир, яйцо и соду. Замесить тесто.
Тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать и испечь в духовке. Примерно по 7-8 минут.
Коржи горячими прослаивать начинками.
Начинки:
1 корж: смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке отварными яйцами.
2 корж: смазать майонезом, затем размятая рыбная консерва (если масла в банке будет много, то можно слой майонезом и не смазывать. Мне пришлось, так как масла почти не было). Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
3 корж: майонез и натертый на мелкой терке сыр.
Верх и бока смазать майонезом и обсыпать крошкой полученной из последнего коржа.
Поставить в холодильник для пропитки. Лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter