Несладкий, нежный пирог с консервированной рыбой

Несладкий, нежный пирог с консервированной рыбой

Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. кефира
150 гр. майонеза
3 яйца
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
Для начинки:
1 баночка консервированной рыбы в масле(у меня сайра)
2 варёных яйца
2 луковицы
по 2 веточки укропа и петрушки
150 гр. сыра

Способ приготовления:
Приготовим тесто: яйца разбить и размешать вместе с солью, добавить кефир и майонез, после положить соду. Постепенно вмешать в тесто просеянную муку до однородной массы(чтобы не было комков). Тесто должно быть жидким.
Теперь начинка: рыбные консервы размять вилкой, добавить мелко порезанные варёные яйца и порубленную зелень. Отдельно натереть сыр.
Форму для запекания застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Вылить половину теста в форму, сверху равномерно выложить начинку, присыпать её сыром. А уже затем вылить оставшуюся часть теста.
Поставить в духовку при 180-200 градусах на 25-30 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter