Крепы (французские блинчики)
Крепы (французские блинчики)
Ингредиенты:
на 8-10 блинчиков:
2 яйца
250 мл молока
100 г муки
щепотка соли
10 г сливочного масла
Способ приготовления:
Взбить яйца.
Добавить муку, молоко (+2 ч.л. воды), соль, ликёр, всё тщательно перемешать.
Добавить к смеси растопленное сливочное масло, ещё раз всё перемешать.
Тесто отправить в холодильник на час, чтобы выстоялось. Перед выпеканием добавить к тесту ещё 1 ч.л. воды.
Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
