Блинчики печеночные

Блинчики печеночные

Ингредиенты:
печень(любая) - 1кг,
лук - 2 средних луковицы,
яйца - 3шт,
соль,
чеснок - 1 головка,
специи - перец черн. молотый, перец красн. молотый,
мука

Способ приготовления:
1. - печень прокручиваем на мясорубке или измельчаем в комбайне вместе с луком.
2. - в полученную массу замешиваем 3 яйца, добавляем специи,мелко порубленный чеснок и 3-5 столовых ложек муки для вязкости.
3. жарим на сковородке блинчики, наливая их как можно тоньше(печень готовиться бысто, долго жарить не надо).

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter