Пирог с картошкой и лисичками

Пирог с картошкой и лисичками

Ингредиенты:
картофельное пюре 500г
лисички 300г
репчатый лук 1шт.
укроп 1 пучок
сыр 200г
слоено-дрожжевое тесто 1 упаковка
соль
черный перец или мускатный орех

Способ приготовления:
Если у вас в холодильнике залежались остатки картофельного пюре,а где-нибудь в шкафчике мешочек с сушеными лисичками(или есть свежие),то этот рецепт для вас.У меня лисички были сушеные,я их отварила до полуготовности и обжарила на растительном масле с рубленым репчатым луком(свежие просто обжариваем с луком).Затем смешала с картофельным пюре,измельченным укропом,солью и перцем(кто любит мускатный орех-можно его).Готовое тесто делю на 2 части и раскатываю.Форму смазать растительным маслом.Кладем одну часть теста,сверху начинку и тертый на круной терке сыр.Закрываем сверху тестом и защипываем края.Смазать желтком.В духовку 200градусов на 30мин.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter