Суп-пюре из дикого риса микс с белым вином - видео рецепт

Ингредиенты:

• Масло растительное (для жарки)

• Мука пшеничная — 3 ст. л.

• Перец болгарский (зеленый) — 1 шт

• Шампиньоны — 4 шт

• Сельдерей корневой — 1 шт

• Рис— 1/4 стак.

• Лавровый лист (для бульона) — 5 шт

• Бульон (рыбный или куриный или грибной - для супа ) — 1 л

• Соль (для бульона - по вкусу; для супа-по вкусу)

• Перец черный (для бульона - горошком) — 8 шт

• Лук репчатый (для бульона 1 шт, для супа 1 шт.) — 2 шт

• Вино белое сухое — 2 ст. л.

• Петрушка (для бульона - корень) — 1 шт

• Рыба (для бульона (на 1 литр бульона); хвост, голова, плавники) — 1 кг

• Перец черный (молотый - по вкусу)

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter