Шаверма с бараниной, брынзой и баклажанами - видео рецепт

Ингредиенты:

Бараний окорок – 300 г

Кардамон молотый – 1 щепотка

Зира – 1 щепотка

Баклажан – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Брынза – 70 г

Лук репчатый – 1/4 луковицы

Армянский лаваш – 1 шт.

Лимонный сок – 2 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Кунжутное масло – 3 ст.л.

Соль

Для соуса:

Чеснок – 5 зубчиков

Яйца – 2 шт.

Мацони – 5 ст.л.

Растительное масло – 100 мл

Кардамон молотый – 1 щепотка

Зира – 2 щепотки

Карри – 1 щепотка

Соль, белый перец

Для украшения:

Салат микс – 30 г

Помидоры – 1 шт.

Лимонный сок – 1 ч.л.

Кунжутное масло – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter