Куриный шашлык на майонезе и Бабагануш - видео рецепт

Ингредиенты:

Для шашлыка:

Куриные окорочка – 6-10 шт.

Душистый перец – 3-4 горошины

Тмин – 1/2 ч.л.

Паприка – 1/2 ч.л.

Чеснок – 3-4 зубчика

Лимон (сок) – 1 шт.

Майонез – не менее 500 г

Для Бабагануш:

Баклажаны – 2 шт.

Чеснок – 4 зубчика

Кинза – 1 пучок

Лук зеленый – 1 пучок

Лимон (сок) – 1 шт.

Перец чили – 1 шт. по желанию

Перец черный и соль – по вкусу

Майонез – 3 ст.л.

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter