Филе судака на подушке из овощей - видео рецепт

Ингредиенты:

Судак – 170 г

Масло оливковое – 15 мл

Лук-порей – 50 г

Морковь – 50 г

Корень сельдерея – 40 г

Розмарин свежий

Перец белый молотый

Соль

Для соуса и украшения:

Рыбный бульон

Лимон – 1/2 шт.

Масло сливочное – 10 г

Горчица баварская сладкая – 30 г

Крахмал кукурузный

Петрушка

Кресс-салат

Ростки редиса

Соль

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter