Салат из индейки с булгуром - видео рецепт

Ингредиенты:

Филе индейки – 100 г

Булгур – 50 г

Фундук очищенный – 20 г

Апельсин – 150 г

Сыр с голубой плесенью – 70 г

Масло оливковое – 15 г

Овощной бульон

Цедра лайма

Соль

Черный молотый перец

Свежая мята

Кардамон

Семена фенхеля

Апельсиновый чипс

Для овощного бульона:

Корень сельдерея – 100 г

Морковь – 100 г

Лук-порей – 180 г

Лук репчатый – 100 г

Масло растительное – 15 г

Вода – 500 мл

Соль, сахар

Черный молотый перец

Черный перец горошком

Семена фенхеля

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter