Тушеная баранина с виноградными листьями - видео рецепт

Ингредиенты:

Бараний окорок – 100 г

Баклажан – 1 шт.

Красный лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Чеснок – 1 головка

Перец сладкий – 1 шт.

Капуста – 1/3 кочана

Виноградные листья – 100 г

Оливки – 100 г

Перец чили – 1 шт.

Соль

Смесь перцев

Для соуса:

Мацони – 200 г

Мята – 1 пучок

Сыр фета – 100 г

Яйца – 2 шт.

Лимонный сок – 30 мл

Для украшения:

Хлеб чиабатта – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло – 20 мл

Перец чили – 1 шт.

Кинза – 1/2 пучка

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter