Буженина с медово-горчичным соусом - видео рецепт

Ингредиенты:

Свиная шея – 300 г

Чеснок – 8 зубчиков

Перец чили – 1 шт.

Белый перец

Соль

Перец микс

Для гарнира:

Капуста краснокочанная – 1/4 кочана

Бекон – 2 ленты

Перец чили – 1 шт.

Лук красный – 1/2 луковицы

Кипяток – 1 стакан

Вино красное – 250 мл

Перец сладкий – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Сахар – 2 щепотки

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль

Для соуса:

Горчица острая – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ч.л.

Мед – 2 ст.л.

Какао-порошок – 1 ст.л.

Для украшения:

Тимьян – 1 веточка

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter