Баранье каре с картофельным драником - видео рецепт

Ингредиенты:

Бараньи ребрышки – 600 г

Оливковое масло – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Смесь перцев

Соль

Для гарнира:

Картофель – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Растительное масло – 3 ст.л.

Соль, белый перец

Для соуса:

Вино красное – 250 мл

Инжир сухой – 100 г

Перец чили – 1 шт.

Сухой говяжий бульон – 2 ст.л.

Сахар – 1 щепотка

Для украшения:

Лаваш тонкий – 20 г

Базилик – 2 веточки

Лук зеленый – 5-6 перьев

Укроп – 1 веточка

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter