Рататуй в хрустящем мешочке - видео рецепт

Ингредиенты:

Для основного блюда и гарнира:

Корень сельдерея - 70 г

Фенхель – 10 г

Морковь – 15 г

Лук-шалот – 15 г

Баклажан – 100 г

Чеснок – 10 г

Спаржа – 20 г

Кабачок – 100 г

Паприка – 70 г

Укроп, петрушка – 10 г

Тесто фило – 1 пласт

Оливковое масло

Соль

Для соуса и декорирования:

Томаты в собственном соку – 200 г

Чеснок – 20 г

Укроп, петрушка – 10 г

Сахар – 10 г

Соль, перец

Оливковое масло

Спаржа – 20 г

Маракуйя – 10 г

Маслины – 2 шт.

Морские водоросли – 10 г

Чипсы из оливок – 5 г

Перец чили – 5 г

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter