Томленая телятина с домашней лапшой и зеленым соусом - видео рецепт

Ингредиенты:

1 кг телячьей пашины

50 г желатина

1 пучок базилика

Соль, перец

Для гарнира:

150 г муки

1 яйцо

1 г щафрана

50 г стручковой фасоли

1 ст.л. оливкового масла

Соль, перец

Для соуса:

80 г сыра Грана Падано

1 пучок базилика

50 г кедровых орешков

1 пучок майорана

50 г салата Корн

1 пучок мяты

100 мл оливкового масла

1 зубчик чеснока

Белый перец

Черный перец

Соль

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter