Суп с морской капустой,горбушей и яичными рулетиками

Суп с морской капустой,горбушей и яичными рулетиками.

Ингредиенты:
1 банка консервированной горбуши
1 банка морской капусты(салат"Дальневосточный")
1 луковица
1 морковь
4 картофелины
раст.масло
2 яйца
100г.молока(или бульона)
1ст.ложка соевого соуса
зелёный лук,укроп

Способ приготовления:
В кастрюлю с кипящей водой(1.5-2л.) опускаем картофель порезанный кубиками,варим до полуготовности.Из мелко нарезанного лука и натёртой моркови делаем поджарку(пассеруем овощи в раст.масле),добавляем к картофелю,даём поварится минут пять,дальше добавляем горбушу,вместе с соком из банки,и в конце морскую капусту(порезать),варим ещё минут пять,солим по вкусу.Выключаем плиту,пусть суп постоит.А пока делаем яичный бличик.Яйца взбиваем с молоком и соевым соусом,жарим омлет,сворачиваем рулетом,даём немного остыть,нарезаем кусочками.В тарелку с супом кладём 3-4 кусочка яичного рулета,посыпаем супчик зеленью.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter