Суп куриный с кукурузой

Суп куриный с кукурузой

Ингредиенты:
Куриное филе 4 шт.
200 гр. консервированной кукурузы
1 яйцо
перец красный молотый
соль по вкусу
для маринада:
3 ст.л. воды
2 ст.л. соевого соуса
1 ч. л. кукурузной муки
1 ч.л. растительного масла
1 ч. л. сахара
соль по вкусу

Способ приготовления:
Готовим маринад:в воде растворить сахар, добавить соевый соус, муку, масло, соль, перемешать и прогревать примерно минут пять, помешивая.
Куриное филе порезать на кусочки и залить маринадом. Оставить при комнатной температуре на 20 минут.
В кастрюлю налить 4 стакана воды, довести её до кипения. В воду положить курицу и кукурузу, посолить по вкусу. Варим 5 минут и убавляем огонь.
Яйцо взбить, добавить щепотку соли. Непрерывно помешивая суп, тонкой струйкой влить взбитое яйцо тк, чтобы образовались нити. Выключаем.
накройте суп крышкой и дайте настояться 10 минут. Перед подачей поперчите.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter