Итальянский суп

Итальянский суп

Ингредиенты:
4 стакана бульона,

4 куска белого хлеба,

2 ст. ложки сливочного масла,

100 г плавленого сыра,

4 яйца,

зелень петрушки,

соль.

Способ приготовления:
Хлеб намазать маслом и слегка поджарить на сковороде. На каждый кусочек хлеба положить ломтик сыра, накрыть сковороду крышкой и жарить до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Каждый кусочек хлеба положить в суповую тарелку, сверху - сырое яйцо и влить кипящий бульон так, чтобы он лился на яйцо. Готовый суп посыпать нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter